Kofola··7 min

Zadržiavanie zrážkovej vody je riešením aj pre nedostupné terény či erózne ohrozené cesty

Kofola

Kofola

Skupina Kofola je jeden z nejvýznamnějších výrobců nealkoholických nápojů s jedenácti výrobními závody na pěti evropských trzích. Celkově zaměstnává více než 2 000 lidí. Do produktového portfolia Skupiny v ČeskoSlovensku patří tradiční kolový nápoj s originální recepturou Kofola, pramenitá voda Rajec, minerální voda Kláštorná Kalcia, řada sirupů Jupí, hroznový nápoj Vinea, dětské nápoje Jupík, energetický nápoj Semtex a další tradiční československé značky Chito, Top Topic a Citro Cola. V licenci vyrábí a distribuuje Royal Crown Colu a Oranginu.

Tisková zpráva

Udržať vodu v Rajeckej doline pomôžu aj pripravované mokrade. Aj keď sú Rajecká dolina a jej kopce považované za horskú oblasť, ročný úhrn zrážok je tu pomerne nízky. Trpí tiež veľkým medziročným kolísaním zrážok (za posledných osem rokov od 542 do 956 mm ročne), čo môže v suchých rokoch zapríčiňovať problém so zaistením dostatočného množstva vody na bezproblémový život divokých rastlín, aj zálievku pestovaných plodín, či bylín. O to dôležitejšia je správna kombinácia vodozádržných opatrení, ktoré pomôžu zachytiť každú kvapku vody.

Zadržiavanie zrážkovej vody je riešením aj pre nedostupné terény či erózne ohrozené cesty

„Schopnosť zachytávať a udržať vodu v krajine ovplyvňuje nielen povrchový stav pôdy, ale aj geologické podložie. Napríklad pôda na poliach v Krákotnom, kde pestujeme liečivé bylinky, je ílovohlinitá až hlinitá, ktorá síce dobre prepúšťa vodu, ale keďže v lete región trpí nedostatkom zrážok, je aj vysoko výhrevná. K nežiadanému odtoku vody dochádza pri občasných prívalových dažďoch aj po priľahlej lesnej ceste, ktorá odnáša so sebou aj vzácnu pôdu a tvorí erózne ryhy,“ hovorí zo svojej skúsenosti miestna bylinkárka Katarína Künstler.

Pestovanie hospodárskych plodín aj liečivých rastlín potrebuje prirodzený kolobeh vody rovnako ako divoká príroda. Rajecká dolina je od roku 2020 certifikovanou BIO lokalitou na voľný zber bylín, čo chráni nielen miestny zdroj vody, ale aj celý ekosystém v doline. Liečivé bylinky sa tu však nielen zbierajú vo voľnej prírode, miestni bylinkári ich pestujú aj vo svojich záhradkách, používajú pre vlastnú spotrebu, aj ich odovzdávajú do miestnej výkupne liečivých bylín. O tú sa stará práve Katarína Künstler, ktorá bylinkám nielen rozumie, ale je aj ich veľkou pestovateľkou. V roku 2020 ju spolu s manželom pri zahájení BIO certifikácie Rajeckej doliny nadchla myšlienka pestovania bylín a po troch rokoch už obhospodaruje takmer 12 hektárov pôdy. Na nich s rešpektom a láskou k prírode pestuje letničky, ako je napríklad nechtík, trvalky, ako sú šalvia, materina dúška či mäta, či vysadila sad bazy čiernej či šípok. Bylinky a plody odoberá blízky výrobný závod Kofoly pre svoje ochutené vody s bylinkovými extraktmi Rajec, ale aj tradičný výrobca liečivých bylinných čajov LEROS.

Katarína Künstler dokáže ročne vďaka pomoci miestnych bylinkárok a technickej pomoci manžela a jeho mechanikov získať v Rajeckej doline 1,6 tony vysušených byliniek, ktoré putujú na ďalšie spracovanie. Aj tento rok sa jej bylinky objavia v novinke, bylinkovom čaji Rajec Čaj Ľadová bylinka, ktorý spája tradičné aj nepoznané čajové bylinky mäta, nechtík a rakytník s pravým čajom. „Najlepšie bylinky rastú u nás doma, preto sme pri vývoji receptúr intenzívne spolupracovali s miestnymi bylinkármi. V novinke teda nájdete iba bylinky vypestované na Slovensku, neobsahuje žiadne konzervanty, ani umelé prísady, a keďže je menej sladká ako bežné ľadové čaje, prinesie to pravé bylinkové osvieženie,“ popisuje vývoj produktu Richard Gažo, marketing manager, Kofola ČeskoSlovensko.

Vzhľadom na opakujúce sa hydrologické suchá, nedostupnú hladinu podzemnej vody a nedostatočný prietok vody v toku blízkom jednému z polí v Krákotnom však musí bylinkárka v najbližšom období pristúpiť k viacerým vodozádržným opatreniam, ktoré prispejú k výdatnejšiemu prísunu vody k bylinkám.

Spomaliť odtok, umožniť vsakovanie

Hlavnou úlohou opatrení bude vytvoriť komplex nástrojov, ktoré umožnia zachytiť čo najväčšie množstvo spadnutých zrážok do pôdy a zároveň spomaliť odtok povrchovej vody. Tento efekt prinesie v Krákotnom prístrešok na náradie s vlastnou retenčnou nádržou, v kombinácii s prekážkami povrchovému odtoku vody po erózne ohrozenej prístupovej ceste (Obr. 1), ktoré budú tiež ústiť do krytej terénnej depresie, jamy. Nádrže budú podzemné, čoho výhodou je nielen šetrenie priestoru, ale aj ochrana vody pred slnečným žiarením a vysokými teplotami, ktoré by mohli razantne znižovať kvalitu zadržanej vody. Povrchový odtok spomalia plánované zvodnice, ktoré pomôžu odviesť zrážkovú vodu mimo túto cestu a spomaliť jej povrchový odtok. Na vybudovanie zvodníc je možné použiť kameň (Obr. 2), drevo, oceľ, či zemné vlny (Obr. 3), ktoré však nie sú realizovateľné vo všetkých lokalitách.

Obr.1 Prístupová cesta v Krákotnom

Obr.1: Prístupová cesta v Krákotnom

Zvodnice presmerujú odtok vody cez zemné koryto až do terénnej depresie, ktorá bude zachytávať odtokovú vodu. V koryte bude dochádzať aj k postupnej sedimentácii unášaného cestného materiálu. Terénna depresia bude slúžiť nielen na zachytávanie odtokovej vody z cesty, ale aj ako bezpečnostný prepad z retenčnej nádrže z iných vodozádržných opatrení, v tomto prípade z pripravovaného prístrešku.

Obr.2 Ukážka zvodnice vody z kameňa

Obr. 2: Ukážka zvodnice vody z kameňa

Obr.3 Terénna zvodnica vody – zemná vlna, zvodnica vody z drevenej guľatiny alebo drevených hranolov

Obr. 3: Terénna zvodnica vody – zemná vlna, zvodnica vody z drevenej guľatiny alebo drevených hranolov

Uvedené vodozádržné opatrenia plánuje pestovateľka bylín Katarína Künstler realizovať pod odborným dohľadom neziskovej organizácie Kvapka Rajeckej doliny, ktorú založila Kofola ČeskoSlovensko. Jedným z jej hlavných poslaní je práve zdravý kolobeh vody v krajine.

„V roku 2023 chceme realizovať niekoľko typov opatrení na zadržiavanie vody v krajine a budeme takisto odborne dohliadať aj na prípravu vodozádržných opatrení tretích strán. Jedno z takýchto opatrení je na spomínanom bylinkovom poli v Krákotnom. Aktuálne máme zmapovaných približne 200 000 hektárov povodia rieky Rajčanka a v súčasnosti sa venujeme predovšetkým mapovaniu časti Rybná, kde chceme na jeseň demonštrovať budovanie a skvalitnenie tôní a mokradí. V spolupráci s biológmi vyberáme lokality, kde bagrovanie mokradí a ručné prehlbovanie tôní neohrozí cenné rastlinné a živočíšne spoločenstvá, ktoré sa v Rajeckej doline nachádzajú (Obr. 4). Pri prieskume sme tu koncom apríla objavili vzácne orchidey, ktorých výskytu musíme prispôsobiť plánované opatrenia,“ vysvetľuje špecialista na revitalizáciu krajiny a obnovovanie prirodzených funkcií vodných tokov, Miroslav Kubín, spolupracovník Kvapky Rajeckej doliny. Šetrný prístup miestnych aj výrobného závodu spoločnosti Kofola k lokalite dokazuje aj výskyt vzácnych živočíchov. V prameňoch pri rieke Rajčanka objavíte ploskule, ktoré sú znakom čistej prírodnej vody, a do jednej časti Rybnej doliny, kde vyviera aj pramenitá voda Rajec, sa opäť nasťahoval bobor.

Obr 4. Prieskum NO Kvapka Rajeckej doliny pre vhodné lokality na zakladanie tôní a mokradí v Rybnej doline.

Obr 4.: Prieskum NO Kvapka Rajeckej doliny pre vhodné lokality na zakladanie tôní a mokradí v Rybnej doline.

„Aj keď energetická kríza a s ňou spojené nárasty nákladov nás nútia šetriť, kde sa dá, do projektov ochrany vodných zdrojov chceme ako spoločnosť aj naďalej investovať v rovnakom objeme. Na začiatok sú to stovky tisíc eur,“ sľubuje Jannis Samaras, generálny riaditeľ Skupiny Kofola.

Naliehavosť riešenia sucha, ktoré sa netýka len Rajeckej doliny, ale celého Slovenska, dokladuje aj Plán obnovy. V časti Zelená ekonomika ako jeden z kľúčových komponentov uvádza Adaptáciu na zmenu klímy a zameriava sa na reformy ochrany prírody a hospodárenia s vodou v krajine. Ak by sa podarilo spojiť dôležité subjekty pre ochranu krajiny, Rajecká dolina by sa mohla stať vzorom pre ostatné regióny, ktoré na Slovensku bojujú so suchom a povodňami.

Zdroj: www.kofola.cz

Další články

Další články od Kofola

Kofola přes ničivé povodně míří k horní hranici celoročního hospodářského výsledku. Vývoj cen a rozvoj nápojového průmyslu ovlivňují vládní rozhodnutí

Kofola přes ničivé povodně míří k horní hranici celoročního hospodářského výsledku. Vývoj cen a rozvoj nápojového průmyslu ovlivňují vládní rozhodnutí

Skupina Kofola zveřejnila výsledky hospodaření za 2. čtvrtletí, které potvrzují dobře nastavené řízení rodinné nápojářské firmy. Dařilo se všem nápojovým pilířům, z formátů pak nejvíce rostly čepované nápoje. S ohledem na úspěšnou letní sezónu bude Kofola i přes následky ničivé povodně směřovat k horní hranici avizovaného celoročního hospodářského výsledku (EBITDA).
| Kofola
Přestože má Kofola plné ruce práce s odklízením následků povodně v Krnově, rozhodla se uvolnit další miliony korun na podporu postižených lokalit

Přestože má Kofola plné ruce práce s odklízením následků povodně v Krnově, rozhodla se uvolnit další miliony korun na podporu postižených lokalit

Povodně způsobily významné škody v krnovském závodě Kofoly a ovlivnily chod dvou jejích pivovarů, přesto se rodinná nápojářská společnost vedená Jannisem Samarasem rozhodla podpořit regiony zasažené velkou vodou. Ve spolupráci se spolkem Horní Dolní spouští projekt #zlasky k lokalitám, jehož výtěžek poputuje rodinám a komunitám žijícím v jedněch z nejpostiženějších oblastí.
| Kofola
Ničivá povodeň zasáhla Kofolu. Rodinná nápojářská firma byla připravena na všech svých lokacích, divoká voda uštědřila šrámy zvláště Krnovu

Ničivá povodeň zasáhla Kofolu. Rodinná nápojářská firma byla připravena na všech svých lokacích, divoká voda uštědřila šrámy zvláště Krnovu

Kofola a její lidé zažili stejně jako mnozí další obyvatelé a firmy Moravy náročný víkend. Opava, kde kdysi v roce 1960 vznikla receptura Kofoly, Krnov, kde je dnes jeden z největších výrobních závodů, stejně tak jako města Hanušovice či Litovel, která jsou novými pivovarskými lokacemi Kofoly, bojovaly v uplynulých dnech s divokou vodou. Její následky se budou vyhodnocovat v dalších dnech.
| Kofola
Mokraď v obci Čičmany začína znovu plniť svoju funkciu. K jej obnove prispeli dobrovoľníci, obec a Kvapka Rajeckej doliny

Mokraď v obci Čičmany začína znovu plniť svoju funkciu. K jej obnove prispeli dobrovoľníci, obec a Kvapka Rajeckej doliny

Nezastupiteľnú úlohu v zadržiavaní a prirodzenej distribúcii vody v krajine a podpore biodiverzity v prírode majú mokrade. Tento víkend, v sobotu 7. septembra 2024, nezisková organizácia Kvapka Rajeckej doliny v spolupráci s obcou Čičmany, ochranárskym združením BROZ, OOCR Rajecká dolina, spoločnosťou Kofola a vďaka dobrovoľníkom zo širokého okolia prispela k obnove unikátnej, desiatky rokov neudržiavanej mokrade, ktorá už neplnila svoju funkciu.
| Kofola
Krkonoše, České středohoří, ale i Beskydy se dočkají díky projektu Stezky z lásky dalších opravených cest

Krkonoše, České středohoří, ale i Beskydy se dočkají díky projektu Stezky z lásky dalších opravených cest

Po krátké prázdninové pauze se s novou energií vrací projekt Stezky z lásky, zaměřený na obnovu turistických tras a dalších turistických míst po celé České republice. Druhý ročník tohoto populárního dobrovolnického projektu, který je společnou iniciativou Klubu českých turistů, Kofoly a RegioJetu, vstupuje do své druhé půle.
| Kofola
Majitelé Kofoly zakládají rodinnou nadaci, která má pomoci se zajištěním nástupnictví a správou firmy pro další generace

Majitelé Kofoly zakládají rodinnou nadaci, která má pomoci se zajištěním nástupnictví a správou firmy pro další generace

Restrukturalizací nedochází ke změně ovládání společnosti Kofola ČeskoSlovensko, změny nemají dopad ani na řízení a management společnosti, ani na obchodní strategii.
| Kofola
Společnost Kofola nabízí ve vratném skle už i kojeneckou vodu

Společnost Kofola nabízí ve vratném skle už i kojeneckou vodu

Kojenecká voda Rajec je ztělesněním panensky čisté přírody Rajecké doliny a dětem a maminkám dává vše, co potřebují pro zdravý život. Díky přirozeně nízké mineralizaci a nízkému obsahu dusičnanů splňuje i ta nejpřísnější kritéria pro pitný režim našich nejmenších. Značka se již dlouhodobě věnuje péči o přírodu, a protože vratné sklo je pro přírodu nejméně zatěžující obal, přichází toto léto s novinkou – kojeneckou vodou Rajec ve vratné skleněné lahvi Cirkulka.
| Kofola
Kofola pokračuje v úsilí o ochranu cenných vodních zdrojů

Kofola pokračuje v úsilí o ochranu cenných vodních zdrojů

Díky panensky čisté přírodě a kvalitnímu zdroji pramenité vody se stala slovenská Rajecká dolina druhým domovem krnovské nápojářské společnosti. Kofola ji aktivně chrání a do svých projektů zapojuje i lokální subjekty. Poté, co získala BIO certifikaci území pro volný sběr bylin, se spolu s odborníky pustila do mapování krajiny a realizace vodozádržných opatření. Spolu s místními samosprávami se letos zapojí i do obnovy mokřadů.
| Kofola
Značka Targa Florio představuje recepty na letní nealko drinky v sérii videí s motoristickými komentátory

Značka Targa Florio představuje recepty na letní nealko drinky v sérii videí s motoristickými komentátory

Léto patří nealkoholickým koktejlům. Inspiraci na osvěžení během horkých dnů přináší značka Targa Florio, známá díky limonádám ze sicilských citrusů, která spadá pod společnost Kofola. V nejnovější kampani si na pomoc přizvala legendární komentátorskou dvojici Števa Eiseleho a Pepu Krále. V sérii videí odlehčenou formou prezentují zajímavé tipy na netradiční letní koktejly, po kterých budete mít čistou hlavu a dokazují, že motorismus a mixologie mají mnoho společného.
| Kofola
Kofola zrealizuje na festivalu Colours of Ostrava reálné svatby, pro nezadané přichystala originální seznamku

Kofola zrealizuje na festivalu Colours of Ostrava reálné svatby, pro nezadané přichystala originální seznamku

Chcete být blíž své lásce, nebo právě toto léto najít tu pravou? Kofola i letos pokračuje ve své misi a inspiruje páry k intenzivnějšímu prožívání společného času. Na letních festivalech v Česku a na Slovensku připravila jedinečnou zónu – Náměstí lásky, kde se odehrají skutečné i festivalové svatby nanečisto. Nachystané jsou i seznamky pro nezadané nebo diskuze s odborníky na lásku.
| Kofola