Logo Tiskovec.cz Tiskovec.cz
Zveřejnit tiskovku
Státní veterinární správa··3 min

Francouzské sýry obsahovaly zdravotně závadné bakterie yersinie

Státní veterinární správa

Státní veterinární správa

Státní veterinární správa je organizací zřízenou na základě zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění pozdějších předpisů, jako správní úřad v resortu Ministerstva zemědělství a nejvyšší orgán veterinární správy s celorepublikovou působností.

Tisková zpráva

Státní veterinární správa (SVS) nařídila stáhnout z prodeje dvě varianty sýru Mont d´Or od francouzského výrobce Fruitière des Jarrons kvůli obsahu bakterie způsobující průjmové onemocnění yersiniózu. Většinu z celkem 36 kusů balení se podařilo z prodeje stáhnout, sedm kusů se však prodalo ve dvou pražských prodejnách společnosti Fransýr. Spotřebitelé, kteří mají sýr doma, by jej neměli konzumovat a mohou je vrátit v místě nákupu.

O přítomnosti sýrů s obsahem bakterie Yersinia enterocolitica se SVS dozvěděla od francouzských dozorových orgánů prostřednictvím systému rychlého varování RASFF, kterým se členské státy EU informují o přítomnosti problematických potravin na trhu. Ve Francii mělo mít podle obdržené informace zdravotní problémy po konzumaci sýra uvedené značky více než 50 osob.

Českým příjemcem dvou šarží sýra, které mají obě datum spotřeby 9. prosince 2024, byla pražská firma Fransýr, s.r.o. Na základě včasných informací od výrobce stihla stáhnout většinu výrobku z prodeje. Sedm kusů sýra (6×360 g a 1×550 g) však ještě před obdržením varování prodala konečným spotřebitelům ve svých dvou prodejnách, které se nacházejí na ulicích Milady Horákové a Vodičkově.

Identifikace výrobku:
Název: Mont d´Or Mini, Mont d´Or Moyen, Fruitière des Jarrons

Datum spotřeby: Mont d´Or Mini – 9.12.2024, Mont d´Or Moyen – 9.12.2024

Množství: Mont d´Or Mini – 30 ks, Mont d´Or Moyen – 6 ks

Datum dodání: 30.10.2024

Dodavatel do ČR: Fromagerie Seignemartin, 350 Rue de la Gelinotte, 01130 Nantua, Francie

Příjemce v ČR: Fransýr s.r.o., Havanská 523/7, 170 00 Praha 7

Yersinia enterocolitica je bakterie, která se do organismu dostává s kontaminovaným jídlem nebo vodou. Příznaky yersiniózy se nejčastěji vyvíjejí 2-7 dní po konzumaci a patří mezi ně horečka, křeče v břiše, vodnatý nebo krvavý průjem, bolesti hlavy a zvracení. Yersinióza obvykle sama odezní, avšak příznaky mohou v některých případech přetrvávat až tři týdny. Náchylnější k infekci jsou malé děti, starší lidé či a jedinci s oslabenou imunitou. Lidé, kteří konzumovali tyto produkty a u nichž takové příznaky objevily, by měli kontaktovat svého lékařem. Pokud se do 14 dnů po konzumaci dotčených produktů neobjeví žádné příznaky, není třeba se obávat a lékař nemusí být kontaktován.

Petr Vorlíček

tiskový mluvčí SVS

Sýr Mont DorSýr Mont Dor

Zdroj: www.svscr.cz

Další články

Další články od Státní veterinární správa

SVS ukončila mimořádná veterinární opatření v ohniscích katarální horečky

SVS ukončila mimořádná veterinární opatření v ohniscích katarální horečky

Státní veterinární správa (SVS) ke konci ledna ukončila mimořádná veterinární opatření vyhlášená v ohniscích katarální horečky (KHO) v ČR. Těch bylo v průběhu loňského roku v ČR vyhlášeno postupně 115. Od konce ledna dochází také k určitému zjednodušení podmínek k přemístění zvířat do zahraničí. Do některých zemí, které takové přemístění umožňují, bude nyní možno přemísťovat zvířata bez povinného vyšetření na KHO.
| Státní veterinární správa
SVS ukončila mimořádná veterinární opatření v ohniscích katarální horečky

SVS ukončila mimořádná veterinární opatření v ohniscích katarální horečky

Státní veterinární správa (SVS) ke konci ledna ukončila mimořádná veterinární opatření vyhlášená v ohniscích katarální horečky (KHO) v ČR. Těch bylo v průběhu loňského roku v ČR vyhlášeno postupně 115. Od konce ledna dochází také k určitému zjednodušení podmínek k přemístění zvířat do zahraničí. Do některých zemí, které takové přemístění umožňují, bude nyní možno přemísťovat zvířata bez povinného vyšetření na KHO.
| Státní veterinární správa
SVS ukončila mimořádná veterinární opatření v ohniscích katarální horečky

SVS ukončila mimořádná veterinární opatření v ohniscích katarální horečky

Státní veterinární správa (SVS) ke konci ledna ukončila mimořádná veterinární opatření vyhlášená v ohniscích katarální horečky (KHO) v ČR. Těch bylo v průběhu loňského roku v ČR vyhlášeno postupně 115. Od konce ledna dochází také k určitému zjednodušení podmínek k přemístění zvířat do zahraničí. Do některých zemí, které takové přemístění umožňují, bude nyní možno přemísťovat zvířata bez povinného vyšetření na KHO.
| Státní veterinární správa
Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Státní veterinární správa (SVS) informuje o preventivním stahování z prodeje sýru Morbier AOP 45 Jours od francouzského výrobce Perrin-Vermot. Důvodem stahování je onemocnění hemolyticko-uremickým syndromem, které se ve Francii objevilo u 11 osob. Tyto případy mohou souviset s konzumací uvedeného sýra, který by mohl obsahovat nebezpečnou bakterii E. coli produkující Shiga toxin. Do České republiky se dostalo celkem 240 kusů sýra. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej rozhodně neměli konzumovat a mohou ho vrátit v prodejnách sítě Delmart.
| Státní veterinární správa
Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Státní veterinární správa (SVS) informuje o preventivním stahování z prodeje sýru Morbier AOP 45 Jours od francouzského výrobce Perrin-Vermot. Důvodem stahování je onemocnění hemolyticko-uremickým syndromem, které se ve Francii objevilo u 11 osob. Tyto případy mohou souviset s konzumací uvedeného sýra, který by mohl obsahovat nebezpečnou bakterii E. coli produkující Shiga toxin. Do České republiky se dostalo celkem 240 kusů sýra. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej rozhodně neměli konzumovat a mohou ho vrátit v prodejnách sítě Delmart.
| Státní veterinární správa
Odebrání prasat a drůbeže z nevhodných podmínek na Plzeňsku

Odebrání prasat a drůbeže z nevhodných podmínek na Plzeňsku

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Plzeňského kraje ve spolupráci s Policií ČR a tamním městským úřadem zasahovali v polovině ledna u problematického chovatele v Nýřanech na severním Plzeňsku. Ten choval ve zcela nevhodných podmínkách šest domácích prasat a několik kusů drůbeže, prasata z nedostatečně oploceného chovu opakovaně utíkala. Díky spolupráci výše zmíněných subjektů se podařilo všechna zvířata na místě odebrat a přemístit k náhradnímu chovateli, kde budou mít zajištěnu odpovídající péči. Obec s rozšířenou působností i Krajská veterinární správa pro Plzeňský kraj (KVS) s chovatelem povedou správní řízení o pokutě.
| Státní veterinární správa
Odebrání prasat a drůbeže z nevhodných podmínek na Plzeňsku

Odebrání prasat a drůbeže z nevhodných podmínek na Plzeňsku

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Plzeňského kraje ve spolupráci s Policií ČR a tamním městským úřadem zasahovali v polovině ledna u problematického chovatele v Nýřanech na severním Plzeňsku. Ten choval ve zcela nevhodných podmínkách šest domácích prasat a několik kusů drůbeže, prasata z nedostatečně oploceného chovu opakovaně utíkala. Díky spolupráci výše zmíněných subjektů se podařilo všechna zvířata na místě odebrat a přemístit k náhradnímu chovateli, kde budou mít zajištěnu odpovídající péči. Obec s rozšířenou působností i Krajská veterinární správa pro Plzeňský kraj (KVS) s chovatelem povedou správní řízení o pokutě.
| Státní veterinární správa
Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Státní veterinární správa (SVS) informuje o preventivním stahování z prodeje sýru Morbier AOP 45 Jours od francouzského výrobce Perrin-Vermot. Důvodem stahování je onemocnění hemolyticko-uremickým syndromem, které se ve Francii objevilo u 11 osob. Tyto případy mohou souviset s konzumací uvedeného sýra, který by mohl obsahovat nebezpečnou bakterii E. coli produkující Shiga toxin. Do České republiky se dostalo celkem 240 kusů sýra. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej neměli rozhodně konzumovat a mohou je vrátit v prodejnách sítě Delmart.
| Státní veterinární správa
Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Preventivní stahování francouzského sýru Morbier

Státní veterinární správa (SVS) informuje o preventivním stahování z prodeje sýru Morbier AOP 45 Jours od francouzského výrobce Perrin-Vermot. Důvodem stahování je onemocnění hemolyticko-uremickým syndromem, které se ve Francii objevilo u 11 osob. Tyto případy mohou souviset s konzumací uvedeného sýra, který by mohl obsahovat nebezpečnou bakterii E. coli produkující Shiga toxin. Do České republiky se dostalo celkem 240 kusů sýra. Spotřebitelé, kteří mají výrobek doma, by jej rozhodně neměli konzumovat a mohou ho vrátit v prodejnách sítě Delmart.
| Státní veterinární správa
Odebrání prasat a drůbeže z nevhodných podmínek na Plzeňsku

Odebrání prasat a drůbeže z nevhodných podmínek na Plzeňsku

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Plzeňského kraje ve spolupráci s Policií ČR a tamním městským úřadem zasahovali v polovině ledna u problematického chovatele v Nýřanech na severním Plzeňsku. Ten choval ve zcela nevhodných podmínkách šest domácích prasat a několik kusů drůbeže, prasata z nedostatečně oploceného chovu opakovaně utíkala. Díky spolupráci výše zmíněných subjektů se podařilo všechna zvířata na místě odebrat a přemístit k náhradnímu chovateli, kde budou mít zajištěnu odpovídající péči. Obec s rozšířenou působností i Krajská veterinární správa pro Plzeňský kraj (KVS) s chovatelem povedou správní řízení o pokutě.
| Státní veterinární správa